Todos los jueves durante la temporada se realiza en la plaza central de Salsacate. La tradicional feria de artesanos con patio gastronómico y música en vivo. Que invita a los turistas a disfrutar de una linda velada al aire libre. “Está siendo una buena temporada para todo Salsacate. La feria, ha crecido bastante en los puestos de artesanos, productores y de comida. Estamos muy contentos” destacó Andrea Zamora coordinadora del evento.

La feria cuenta con nueve puestos de comidas típicas, a estos se le suman los stands de productos regionales y artesanías. “En el patio gastronómico contamos con locro, humita, pollo al disco, pastas, empanadas criollas y árabes, y postres. También tenemos artesanías en madera, tejidos, cuadros, muñecas artesanales, bijouterie. Hay de todo un poco” contó Zamora. Este evento que desde la temporada pasada se convirtió en una costumbre en las noches salsacatenses, no solo reúne a productores y artesanos de la zona, también convoca a vendedores de otras provincias. “Participan artesanos de Villa Dolores, Córdoba Capital, San Luis, que se enteran, y deciden sumarse” señaló.

Esta iniciativa surgió en el verano 2017, cuando el Secretario de Turismo de Salsacate, Oscar Bierbrauer, y los feriantes se pusieron de acuerdo para crear un espacio que brinde al turista, los aromas, sabores, y música del Departamento Pocho “Este proyecto surgió el verano pasado juntamente con el Secretario de Turismo, que nos propuso realizar un evento los días jueves. Y se nos ocurrió, la idea de un patio gastronómico. Y así nació la feria, que ya el año pasado fue un éxito, y hoy es conocida en todo el valle” contó Zamora. Es importante resaltar la labor de los productores y artesanos pochanos, que, con sus dulces, pan casero, miel, quesillo, hierbas aromáticas, y artesanías en palma y madera. Reciben a los visitantes con esa amabilidad y hospitalidad que caracteriza a los serranos. “Ofrezco miel, dulces caseros, algunos aromáticos, nueces, frutas desecadas. Todo esto los traigo de Pocho, del campo de mi abuelo” comentó Romina Calderón productora local. Y agregó, “El nombre que lleva mi puesto que es La Bélgica. Es el lugar que nos dejó nuestro abuelo, yo extraigo los productos de esa estancia y los vendo al público” comentó orgullosa.

El clima de familiaridad y compañerismo que se genera entre los feriantes destaca Calderón, es único. “Participo en la feria desde el año pasado. El grupo de artesanos y productores es muy lindo, con una calidez humana importante. Por esa razón decidí sumarme nuevamente este año”. El ambiente ameno de la feria es ideal para pasarlo en familia y con amigos, y en compañía de buena música. Cada jueves se suben al escenario, distintos artistas, que con su melodías y acordes llenan de poesía el lugar.

Si estás de visita por Salsacate, o tenes pensado conocerlo no te olvides acercarte a la gran fiesta de los jueves en la plaza San Martín.